Centaurée rude(Centaurea aspera)

C'est une plante herbacée vivace

Famille:Astéracées

Hauteur:30-80cm 

Feuilles étroites avec pointes épineuses ou pas

Inflorescence:Capitules solitaires(20-25 mm)

Bractées de l'involucre avec 3-5 épines

Fleurs de couleur rose mauve-pourpre     

Fruit:Akène blanchâtre

Sexe:hermaphrodite

Floraison:juillet à septembre

Habitat:sols sableux et pierreux

Répartition:plante méditerranéenne

Laurier-tin(Viburnum tinus)

Autre nom:Viorne-tin

Famille:Adoxacées 

Espèce vivace à écorce grisâtre

Arbrisseau de 1 à 3 mètres buissonnant

Jeunes rameaux rougeâtres,velus

Feuilles opposées,coriaces,persistantes, ovales ou oblongues,entières,vert foncé sur le dessus à nervures en réseau,velues glanduleuses en dessous

Fleurs blanches ou blanc rosées regroupées en corymbes

Corolle jusqu'à 8 mm de large à 5 pétales et 5 étamines

Floraison:fin de l'hiver,début du printemps

Sexualité:Hermaphrodite

Pollinisation:Entomogame

Fructification:Baies de couleur noir bleuâtre

Maturité:Août-septembre

Habitat:Bois,Garrigues du midi

Répartition:Espèce méditerranéenne:Provence,Languedoc-Roussillon,Corse,naturalisé dans le Sud-Ouest

*Le Laurier-tin peut se cultiver

Le Grenadier(Punica granatum)

Famille:Lytracées

C'est un arbre fruitier de 5 à 6 mètres

Ecorce brun-gris

Feuilles opposées coriaces,vert brillant

C'est une espèce vivace cultivée

Fleurs de couleur orange coriaces

Floraison:Juin-Juillet

Fruits :baies rouges bien rangées dans les alvéoles blanches de la Grenade

Récolte des grenades: entre Septembre et Novembre

Répartition: Bassin méditerranéen,beaucoup sont cultivés aussi dans les régions du Sud ouest de la France

Origine:Moyen Orient  Asie du Sud-Ouest

Oxalis articulata est une plante originaire d'Amérique du Sud puis elle s'est naturalisée dans le Sud de la France

Famille:Oxalidacées

Plante vivace se multipliant très bien

Feuilles à 3 folioles

Fleurs:corolle à 5 pétales de couleur rose

Fruits:capsules

Floraison:Mai à Juin

Habitat:prés,bord des chemins

Liseron de Biscaye ou Liseron de Cantabrique(Convolvulus Cantabrica)

Famille:Convolvulacées

Plante herbacée vivace

Hauteur:20-50 cm

Les feuilles sont linéaires- lancéolées et velues

Fleurs à très long pédoncule et à 5 pétales soudés en entonnoir(3-4 cm de large) de couleur rose

Floraison :de Mai à Septembre

Pollinisation:Entomogame

Fructification:Capsules globuleuses,velues,hérissées

Dissémination:Endozoochore

Habitat:lieux secs,arides,calcaires

Répartition:Espèce méditerranéenne

Campanule raiponce(Campanula rapunculus)

Autres noms:bâton de Saint-Jacques,Rave sauvage

Famille:Campanulacées

Plante annuelle ou vivace

Hauteur:40-80 cm

Racine en forme de betterave

Feuilles lancéolées ou ovales se retrécissant vers le bas

Fleurs violet bleu clair

Floraison:mi-août

Habitat:prés,gazons plus ou moins secs,buissons,bord des chemins,lisières

Distribution:Dans presque toute l'Europe

Racines et pousses comestibles