• Panais sauvage

    Panais sauvage(pastinaca sativa)Panais sauvagePanais sauvage

    Famille:Apiacées

    Plante herbacée ombellifère bisannuelle à racine charnue comestible anciennement cultivée et qui connait un regain  d'intérêt culinaire actuellement

    Panais sauvagePanais sauvage

     

    Hauteur:30-100 cm

     

    Tige sillonneuse-anguleuse,creuse,velue

    Feuilles imparipennées,folioles de 2 cm de large et 5 cm de long,quand on les froisse,elles dégagent une odeur forte

    Panais sauvage

    Détail des feuilles

    Panais sauvage

     

    Fleurs jaunes en ombelle sans bractées ni bractéoles avec un coeur  verdâtre en étoile

    Panais sauvage

    Floraison:juillet-août

    Panais sauvage

     

    Photos 12 juillet 2015  sur un talus à Cahors 

    Panais sauvage

    Pollinisation:entomogame

    Cette plante est visitée par les Ichneumon,Lepture tachetée,araignées,coccinelles,punaises arlequins,mouches,fourmis

    Panais sauvage

    Fructification:capsules ovales sillonnées contenant des graines

    Panais sauvage

    Dissémination:Barochore

    Habitat:prairies,bord des chemins,friches

    Répartition:spontané dans toute l'Europe,Caucase,Sibérie,naturalisé en Amérique du Nord,présent et consommé en Afrique du Nord

    Panais sauvageLa sève du Panais sauvage est urticante et peut provoquer des dermites s'aggravant au contact du soleil

    Panais sauvage

     

    Panais sauvage

     

    « Mauve musquéeCéphalaire à fleurs blanches »
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  • Commentaires

    1
    Samedi 18 Juillet 2015 à 11:14

    alors si j'ai bien lu "on ne touche pas trop cette plante",

    pourtant les fleurs sont jolies,

    Bisous, bonne journée, MIAOU !!!!

    2
    Mardi 21 Juillet 2015 à 22:15

    Oui,la sève peut causer des brûlures mais la racine ,blanche,ressemblant à la carotte  se consomme. Par contre je ne connais pas la recettesarcastic...bisous,Mistigris

    3
    Jeudi 23 Juillet 2015 à 08:17

    Bonjour  nous vous souhaitons un agréable jeudi bises de l'équipe A11 Radio Dreams 90  patrick

    4
    Jeudi 23 Juillet 2015 à 10:57

    Merci,je vous souhaite aussi une belle journée!!!smile

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